Gastronomi

Hos G.A.S.A. er gastronomien en central del af din oplevelse. Når du booker et event hos os, får du ikke kun et smukt lokale og professionel service – du får også en menu, der er nøje tilpasset dine ønsker og behov.

Kontakt os for et uforpligtende tilbud

Vores gastronomiske chef, Per Hallundbæk, og hans dygtige kokketeam arbejder tæt sammen med dig for at skabe en menu, der både glæder smagsløgene og passer perfekt til din begivenhed.

Endvidere tilbyder vi på G.A.S.A. en række events, hvor mad og drikke også er centrale dele af den oplevelse, du køber billet til.

Se alle vores egne events her

Gastronomiskchef Per Hallundbæk

Vores gastronomiske chef, Per Hallundbæk, bringer mere end 30 års erfaring som kok og køkkenchef til bordet. Tidligere køkkenchef på den anerkendte Falsled Kro, har Per en solid baggrund som gastronomisk kreatør og en passion for at kombinere klassiske teknikker med innovative smagsoplevelser. Hans ekspertise og dedikation til råvarerne sikrer, at hver ret, der serveres, er både velsmagende og visuelt imponerende.

Skræddersyede menuer

Hos os er to arrangementer aldrig ens. Vi ved, at hvert event er unikt, og derfor skræddersyr vi altid en menu, der matcher både temaet for din begivenhed og dine gæsters smag.

Uanset om du planlægger en elegant middag, en uformel frokost, en receptionsmenu eller blot søger forplejning til dit dagsmøde, er vores mål at skabe en smagfuld oplevelse, der fuldender dit arrangement.

Udvalgte vine

I tæt samarbejde med vores lokale vin leverandør, H.J. Hansen, sørger vi for, at udvalget af vine passer til den menu, som I har valgt. H.J. Hansen har ligget i Odense siden 1829, og er i dag en familieejet vinhandel i 5. generation.

Når I vælger at holde jeres arrangement på G.A.S.A. kan I derfor være sikre på, at både maden og udvalget af drikkevarer er i høj kvalitet.

Eksperter i street food

På G.A.S.A. er vi eksperter i at servere lækker, inspirerende street food. Vi er en del af Bargroup, der er medejere af Storms Pakhus – Odenses største street food marked.

Vi tilbyder at servere en street food menu til både firma- og privatarrangementer.

Læs mere her

En lang række større spiseoplevelser

Du kan købe billet til en lang række af forskellige events på G.A.S.A., hvor mad og drikke er en central del af oplevelsen. Vi tilbyder bl.a. Gastronomisk uge, Flæskival, Dinnerkoncerter, Skaldyrsfestival og meget mere.

Se alle vores egne events her