Om stillingen
Som køkkenchef på G.A.S.A. får du det overordnede ansvar for den daglige køkkendrift og udviklingen af vores menuer til selskaber, events, jul og nytår – i tæt samarbejde med vores gastronomiske chef, Per Hallundbæk.
Du bliver en central nøglespiller i afviklingen af vores mange selskaber, og du skal sikre, at hver eneste gæst får en oplevelse ud over det sædvanlige.
Du leder og motiverer et dedikeret køkkenteam og deltager aktivt i den daglige produktion – samtidig med, at du har tid og rum til administrative og udviklingsorienterede opgaver.
Vi søger dig, der…
- Er faglært kok – gerne med erfaring som køkkenchef eller souschef.
- Har stærke lederevner og kan inspirere, motivere og udvikle dit team.
- Kan strukturere og planlægge effektivt – og trives i en hverdag med mange bolde i luften.
- Har flair for økonomi, indkøb og vagtplanlægning.
- Er kreativ og følger med i gastronomiske tendenser.
- Er engageret i at skabe et sundt og udviklende arbejdsmiljø.
- Arbejder selvstændigt og omsætter idéer til handling.
- Har kendskab til Office-pakken og generel IT-forståelse.
- Har kørekort.