Julebuffet

Marinerede hvide sild med rødløg og kapers
Modne kryddersild med kanel og anis
Hjemmelavet karrysalat med æble

Varmrøget laks med cremedouble, estragon og lime 
Kogte hønseæg med grønlandske rejer, dild og mayonnaise

*

Panko panerede rødspættefilet med cremet remoulade og citron
Juleleverpostej med allehånde og æblecidersyltede
rødbeder og svampe

Sprød ribbensteg med honning og balsamico samt
Julemedister med grov sennep og frikadeller

Hvide og brunede kartofler 
God brun sovs

*

Speltsalat med små grøntsager og oliven

Marineret grønkål og selleri med vinaigrette af soja, 
mandarin og ingefær

Bagte rødbeder med syltede hvidløg i ægte balsamico

*
Cremet fransk brie med druer og syltede abrikoser 
Tallegio med solbærkompot
Knækbrød 
*
Ris a la mande med kirsebærsauce 
*
Friskbagt rugbrød, franskbrød, smør og fedt 

(Vi forbeholder os retten til at ændre i menuen)

Den samlede pris for arrangementet er fastsat og inkluderer både mad, drikkevarer og underholdning. 

Book her

Musik hele aften

Vi håber, at du har kridtet danseskoene og er klar til en svingom med dine kollegaer. 
I bedste selskabsstil vil en musiker sørge for lidt baggrundsmusik under maden. Herefter sørger vi for DJ hele aftenen, så I bare kan feste løs! 

Skal I danse med? 

Kontakt os her