Glæd dig til d. 23. januar 2026 kl. 18:30, hvor du på G.A.S.A. kan komme med på
en helt unik vinrejse gennem 3 af Europas største vindistrikter:
Bourgogne, Bordeaux & Barolo
En sommelier fra H.J. Hansen Vin vil være din guide på rejsen,
og bare rolig – Per Hallundbæk sørger for en lækker 6-retters menu,
så du blot kan læne dig tilbage og nyde din aften.
2021 Chablis Mont de Millieu, 1. Cru
Roche de Bellene by Nicolas Potel
2020 Château Beychevelle Amiral de Beychevelle
Château Beychevelle
2023 Volnay Vieilles Vignes, AOP
Roche de Bellene by Nicolas Potel
2022 Barbera d´Alba Organic, D.O.C. Superiore
G.D. Vajra
2020 Barolo, D.O.C.G.
Prunotto Estate
L’Expression de Sauternes, AOP
L’Expression de Sauternes
*
Kaffe & the
*
En sommelier fra H.J. Hansen Vin vil være din guide gennem 3 af Europas største vindistrikter: Bourgogne, Bordeaux & Barolo.
H.J. Hansen Vin er med et sortiment på mere end forskellige 2.000 produkter Danmarks førende leverandør indenfor kvalitetsvine og andre livsglæder.
De har et bredt udvalg af vin og spiritus fra hele verden med nøgleleverandører i bl.a. Frankrig, Spanien, Italien, Australien & Chile.
Til dagligt kan du finde H.J. Hansen Vin i Vestergade i Odense centrum.
Som ledsager på din vinrejse på G.A.S.A. får har en lækker 6-retters menu kan du sammensat af Per Hallundbæk. Han har, med mere end 35 år som kok og som tidligere køkkenchef på Falsled Kro, en solid baggrund som gastronomisk kreatør.
Har bl.a. arbejdet hos:
– Hotel Dagmar i Ribe
– Hotel Fakkelgaarden i Kollund
– Køkkenchef Hotel Engø Gård i Norge Relais & Chateaux
– Køkkenchef Falsled Kro Relais & Chateaux
Blandt konkurrencer & priser er:
– Årets bo og spis sted i Den Danske Spiseguide med Falsled Kro 2017
– Årets newcommer i Relais&Chateaux 2004 i Paris
– Vinder årets nordiske øl “Ale med kvædearomaer”
– Vinder af Rioja stipendiet 1997
– Vinder af årets kartoffelpris 1998
– Vinder af VM i tilberedning af laks i Irland
Kontakt for events og arrangementer:
[email protected]
Kontakt for Restaurant Hallundbæks:
[email protected]
5000 Odense
CVR: 42024686
G.A.S.A. A/S
